4 porciones
Dificultad Baja
Papaya verde
1/2 pz
1/2 pieza
Mezcla de lechugas
100 g
3 tazas
Aguacate
300 g
1 pieza
Jitomate cherry
100 g
1 taza
Nuez de la india
50 g
1/4 taza
Limón
60 g
3 piezas
Aceite de ajonjolí
30 ml
2 cda
Sal Pimienta 
Lavar la papaya, pelarla y retirarle las semillas.
Cortar la papaya en cubos pequeños.
Cortar el jitomate cherry por mitades.
Retirar la cáscara del aguacate, así como la semilla. Cortar en cubos del mismo tamaño.
En un bowl, mezclar la papaya, el jitomate, el aguacate, las lechugas y las nueces.
Agregar el jugo del limón, aceite de ajonjolí, y sal y pimienta al gusto.
Mezclar y servir.
Dejar enfriar y retirar
del molde.
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